พริกแห้ง
พริกแห้งเป็นเครื่องปรุงรสชาติของอาหาร ที่เป็นส่วนหนึ่งในการประกอบอาหารช่วยสร้างรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนได้อย่างดีเยี่ยม พริกแห้งก็มักจะถูกนำไปใช้ทำอาหารประเภทต้มยำ แกง และน้ำพริกแกงต่างๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็นทั้งเมนูยำ ต้มยำ แกงป่า แกงพะแนง แกงส้ม แกงมัสมั่นหรือผัดเป็ด เป็นต้น
สรรพคุณทางยาของพริกแห้ง
- รักษาระบบทางเดินหายใจ
- ช่วยไล่แก๊สภายในกระเพาะอาหาร
- ลดเสมหะ
- รักษาอาการท้องอืด แน่นเฟ้อ
- อาหารไม่ย่อย
- ช่วยรักษาอาการไอ
- รักษาภูมิแพ้และโรคหอบหืด
- ขยายหลอดลมพร้อมทั้งช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต
- กระตุ้นการหลั่งสารเอนโดรฟิน
- ช่วยลดอัตราการเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
- ช่วยลดอัตราการเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
- ขับล้างสารพิษและไขมันที่ไม่ดี
- ช่วยเผาผลาญพลังงาน มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก