ผัดเผ็ดกุ้งถั่วฟักยาว

ส่วนผสม ผัดเผ็ดหมูสามชั้นถั่วฟักยาว

• กุ้งสด 200 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วฝักยาว (หั่นท่อน) 1 ถ้วย
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดเผ็ดหมูสามชั้นถั่วฟักยาว

1. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไป ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนหอม 
2. ใส่กุ้งสดลงไป 
3. ใส่ถั่วฝักยาว 
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ
5. น้ำปลา และน้ำมันหอย
6. ใส่พริกชี้ฟ้าแดง
7. ใบมะกรูดฝอย ผัดจนทั่ว

ขอบคุณ https://cooking.kapook.com/view166841.html